Page 18 - 3mar64
P. 18
ข่าวสารแพทย์นาวี : Naval Medical Newsletter
วุ่นวาย แต่ถ้าเราเลือกไม่ได้ เราต้องเผชิญหน้ากับความเครียดอยู่อย่างนี้
ท�ายังไง ต้องหาทางแก้ไข เราขับรถอยู่ก็เลยเปิดวิทยุฟังเพลงไป รถติด
เพลงไม่ถูกใจ เลือกสถานีวิทยุฟังให้ถูกใจไปเรื่อย แต่ก็ไม่เจอ จนมาถึง
สถานีวิทยุแห่งหนึ่งในวันเสาร์ ก็มีคุณหมอท่านหนึ่งมาคุยแต่จ�าชื่อหมอ
ไม่ได้ (พวกสูงวัยก็มักจะมีปัญหาเรื่องความจ�า) คุณหมอท่านนี้ก็คุยแบบ
ง่ายๆ ผู้ฟังเข้าใจ และปฏิบัติได้โดยไม่มีความเครียด ผู้ฟังได้คิดตาม ก็จ�าได้
อย่างดี จึงอยากน�ามาถ่ายทอดในประเด็นที่ท่านน่าจะได้ประโยชน์กับ
ตัวท่านเอง
เขาคุยกันในเรื่องการกินอาหาร เรื่องอาหารก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งในความส�าคัญของผู้สูงอายุ นอกเหนือจากความเครียด
การกินอาหารอย่างเหมาะสม ให้สมกับวัย พอดีกับความต้องการของร่างกายแต่ละคน ในแต่ละวัน รวมทั้งมีกิจกรรมที่เหมาะสมด้วย
จะช่วยท่านให้มีชีวิตยืนยาวขึ้น อาจจะถึง ๙๐ ปีเลยทีเดียว ซึ่งโดยปกติอายุเฉลี่ยของคนไทยนั้นอยู่ที่ ๗๕ ปี ± ส่วนใหญ่แล้ว
ผู้ชายนั้นจะอายุน้อยกว่าผู้หญิง ดังนั้นถ้าหากว่าท่านอยากจะมีอายุที่ยืดยาวไปอีก ๑๐ ถึง ๑๕ ปี ก็ต้องเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน
ซึ่งในเรื่องการกินเป็นเรื่องที่รู้กันดีอยู่แล้ว ก็ลืมไปบ้าง ลืมไปชั่วขณะ เวลากินก็ต้องย�้าอีกทีว่าต้องกินอย่างเหมาะสม ไม่น้อย
ไม่มาก นี่ก็จะช่วยยืดอายุจริงๆ
รายการวิทยุที่ฟัง ก็พูดถึงเรื่องไขมันในร่างกาย จ�านวนที่มันมาก
เกินความจ�าเป็น อันนี้พอมันมากเกินไป ปัญหาเกิด ใช่ครับเราต้องคุยกัน
บ่อยๆ อยากให้ทุกคนได้จ�าขึ้นใจเลยว่า พอจะกินอะไรสักค�า ยังไม่
เข้าปาก หรือว่าอยากจะสั่งอาหารอะไรให้นึกถึงข้อที่ว่า การกินอาหาร
ที่มีไขมันนั้นมันท�าให้ร่างกายของเราเปลี่ยนแปลงได้อย่างมากมาย
ทรุดโทรมมาก เรื่องไขมันคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ เกือบทุกคน
น่าจะรู้ค�าศัพท์ค�านี้ว่าเป็นไขมันที่มีอยู่ในร่างกายอยู่แล้ว แต่ถ้าร่างกาย
สร้างเกิน มันก็จะเป็นโทษ แต่ถ้าไม่มีเลยหรือมีน้อยไป มันจะเป็นโทษเช่นกัน มันต้องเหมาะสมพอดี หมอเค้าบอกว่าให้จ�าตัวเลข
ผลการตรวจไขมันในเลือด จ�าตัวเลขสองตัวไว้ ไม่ต้องจ�าว่าหน่วยของตัวเลขมันเป็นอะไร คือว่าไขมันคอเลสเตอรอล
ตัวเลขเฉลี่ย อยู่ที่ ๒๐๐ ไขมัน ไตรกลีเซอไรด์ ตัวเลขอยู่ที่ ๑๕๐ จ�าได้ง่ายๆ นะ เกินกว่านี้ ต้องดูแลตัวเองอย่างยิ่งยวด
คอเลสเตอรอล ขึ้นช้า ลงช้า สมมุติว่า ตัวเลขที่เรามีในเลือด อยู่ที่ ๒๒๐ กว่าจะท�าลงมาให้ต�่ากว่า ๒๐๐ ได้เนี่ย อาจจะ
ใช้เวลาเป็นเดือนถึงหกเดือน หรือถึงหนึ่งปี เพราะมันขึ้นอย่างช้าๆ มานานเป็นปี ไม่ใช่เป็นเดือน เป็นปีกว่าจะขึ้นไปถึงระดับเกิน
๒๒๐ และขึ้นอย่างช้าๆ ลงช้าๆ หมอท่านก็บอกเพิ่มเติมว่า คอเลสเตอรอลนี้ ส่วนใหญ่อยู่ที่เนื้อสัตว์ หมู ไก่ วัว เป็นต้น แล้วก็ไขมัน
จากเนื้อสัตว์ อีกสองอย่างก็คือผลผลิตจากสัตว์ นม และไข่ ง่ายๆ ก็คือ ลดหรืองดอาหารจ�าพวกนี้ ส่วนไตรกลีเซอไรด์ เกี่ยวข้อง
กับพืช ขึ้นเร็ว ลงเร็ว ถ้าตรวจเลือดแล้วมีมากกว่า ๑๕๐ เช่นอยู่ที่ ๑๗๐
ภายในสองสามอาทิตย์ ถ้าเกิดเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน งดหรือลด ก็จะ
ลดลงต�่ากว่า ๑๕๐ เพียงอาทิตย์ถึงสองอาทิตย์ มีในพืชเป็นส่วนใหญ่
คือ แป้งและน�้าตาล แป้งก็คือพวกเผือก มัน แป้งข้าว แป้งข้าวโพด
ขนมปัง แล้วก็น�้าตาลที่มาจากพืช อ้อยจะเป็นตัวยืน และสุดท้าย
ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากพืช ก็คือแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์หรือว่า เหล้า หรือไวน์
พิเศษส�าหรับคนที่ดื่มไวน์ ตามค่านิยม กระแส หรืออะไรก็ไม่ทราบ จะมี
ของแถมจากกระบวนการผลิตไวน์ นั้นมันจะท�าให้เพิ่มกรดยูริค รู้ดีอยู่
แล้วว่าถ้ามีมากจะเกิดโรคเกาต์ โรคปวดข้อปวดกระดูกตามกันมา
หน้า ๑๕ ข่าวสารแพทย์นาวี ปีที่ ๖๓ เล่มที่ ๓ เดือน มีนาคม พ.ศ.๒๕๖๔
