Page 21 - ข่าวสารแพทย์นาวีฉบับเดือน มีนาคม ๒๕๖๖

ข่าวสารแพทย์นาวี : Naval Medical Newsletter

Little

US.

BY พี่แซม ศิษฏ์ชายชล สุทธิพงศ์ MBA RN

เฮมพ์ (กัญชง) พืชมหัศจรรย์ เจริญเติบโตได้ จึงลดการใช้ยาปรับวัชพืช (herbicide) เป็นจ�านวนมาก
จริงหรือ อเมริกาเป็นประเทศ แต่อาจใช้จ�านวนน้อย ในช่วงแรกของการเจริญเติบโตเท่านั้น ระบบราก

ใหม่ 200 กว่าปี พืชที่จะกล่าว ที่แข็งแรง ก็จะหยั่งลึกทะลุทะลวงไปในดินที่แข็งได้ พื้นดินที่เป็น
ถึงนี้ เป็นพืชที่เก่าแก่ที่มีความ ก้อนใหญ่ติดกันก็สามารถย่อยสลายเป็นก้อนเล็กๆ และปรับปริมาณ
เป็นมา ยาวนานมากกว่าหมื่นปี อากาศลงดินได้ดีขึ้น รากเฮมพ์สามารถดึงโลหะหนัก เช่น แคดเมียม
ถ้าไม่น�าออกมาส่งเสริมปลูก ไม่น�ามาใช้ ก็ไม่เกิดประโยชน์ (cadmium) สารตะกั่ว (lead) ออกจากดินได้ ในการที่พืชปรับ

ทิ้งไว้เฉยๆ ก็จะสูญสลายไป แต่ลักษณะเด่น (outstanding อากาศเข้าสู่ดิน เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ ดินร่วนซุย และระบายน�้าดี
characteristic of plant) มีเอกลักษณ์ของพืชชนิดนี้ มีประโยชน์ ให้กับพืชชนิดใหม่ที่จะน�ามาปลูกในพื้นที่เดียวกันโดยใช้เวลาอันสั้น

อย่างไม่คาดคิด วันนี้จะมาแนะน�าพืชมหัศจรรย์ชนิดหนึ่ง สามารถ เรียกว่า การปลูกพืชหมุนเวียน (rotation crop) คือ เมื่อน�าถั่วเหลือง
น�าไปใช้เป็นประโยชน์ได้มากกว่า 25,000 อย่าง ตั้งแต่ท�าเชือก และข้าวสาลี มาปลูกต่อจาก เฮมพ์ จะท�าให้เพิ่มผลผลิตได้เป็น
(rope) เสื้อผ้า คอนกรีต (concrete) หรือยารักษาโรค เป็นพืชที่ จ�านวนมาก
เติบโตเร็ว (fast growing) มีความสูงปานกลาง รากพืชชอนไช อ้างอิงจากข้อมูลกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA)

แบบทะลุทะลวงลึกมากสามารถดึงคาร์บอนกับลงสู่ดิน แล้วก็ ได้ระบุไว้อย่างชัดเจนว่าประโยชน์ของเฮมพ์นั้นมีมากกว่า 25,000
ดูดโลหะหนัก (heavy metal) ออกจากพื้นดินได้อย่างมี อย่าง ในพืชชนิดเดียวกันนี้ ตั้งแต่ เมล็ด (seeds) มีคุณค่าทาง

ประสิทธิภาพ มันคือ เฮมพ์ พืชวิเศษดีขนาดนี้ แต่ท�าไมถึงไม่นิยม อาหารสูง สามารถน�าไปกินดิบ ท�าเป็นยารักษาลมชัก (epilepsy)
ปลูกกันจนถึงทุกวันนี้ เรามาเรียนรู้ว่า เฮมพ์นั้นคืออะไร มีประโยชน์ รักษาการอักเสบ เจ็บปวด และปวดหัวไมเกรน (migraine) แปรรูป
อย่างไรบ้าง และรู้ที่มาที่ไปจนสถานะปัจจุบันของเฮมพ์ ท�าเป็นน�้ามันปรุงอาหาร สกัด (extract) เป็นผงโปรตีน ท�าเป็นแป้ง
เฮมพ์ เป็นพืชที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ ชื่อเดียวกันกับ หรือท�าเป็นนม และอาหารสัตว์

กัญชา (Canabis sativa) แต่มีสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน เมืองไทย ในส่วนอุตสาหกรรม (industrial
เราจึงตั้งชื่อเรียกว่าเป็น กัญชง แต่ในบทความนี้จะเรียกทับศัพท์ products) น�าไปใช้เป็นสีน�้ามัน
ว่า เฮมพ์ (hemp) สิ่งที่เฮมพ์แตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจาก น�้ามันวานิช (varnishes) หมึก

กัญชา ก็คือ เป็นกลุ่มพืชที่ไร้สารเสพติด (non psychoactive พิมพ์ ตัวท�าละลาย (solvents)
strain) จะมีค่า THC (TetraHydroCannabinol) น้อยกว่า และน�้ามันเชื้อเพลิง (fuel)
0.3% ตามกฏหมายอเมริกัน ส่วนกฎหมายไทยนั้นจะก�าหนด บางส่วนน�ามาแปรรูปใช้เป็น

ค่า THC น้อยกว่า 0.2% และมักจะมีสาร CBD (cannabinoid) ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวกาย (body
อยู่ประมาณ 12 ถึง 18% และเป็นพืชที่เติบโตเร็วมาก ใช้น�้าไม่มาก care) เป็นสบู่ แชมพู (sham-
ในการเจริญเติบโต เพราะว่ารากสามารถหยั่งลึกได้ไวและสามารถ poo) ครีมนวดตัวหรือเครื่อง

ดูดน�้าได้เองจากระดับน�้าใต้ดิน เฮมพ์เป็นผู้แยก (sequester) ส�าอาง (cosmetics) ได้หลาย
คาร์บอนไดออกไซด์จากอากาศไปสู่ดิน เมื่อเปรียบเทียบทั้งหมด แบบ ในส่วนของใบนั้น เป็นสาร
แล้วประมาณ 15 ตันเข้าไปสู่ในดินต่อพื้นที่ 1 แฮคเตร (hectare) ดูดซับ (absorbent) ได้ดี ท�าเป็น

หรือ 6.25 ไร่ เบียดบังแสงแดดเร็ว ท�าให้วัชพืชไม่สามารถที่จะ พื้นแผ่นรองให้กับสัตว์เลี้ยง

ข่าวสารแพทย์นาวี ปีที่ ๖๕ เล่มที่ ๓ เดือน มีนาคม พ.ศ.๒๕๖๖ หน้า ๑๖